澳门城市大学在各界都有知名校友，如政界的陈启明——中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室副主任、第十届全国人大代表、第二届澳门特区行政长官选举委员会委员;
企业界的赵广发——中国铁道建筑总公司党委书记、中国铁建股份有限公司总裁;
文化界的定空法师——福建古田极乐寺住持、莆田梅峰光孝寺方丈、丹霞山 别传寺首座。为世界各地输送了大批优秀人才。真正践行了“中国灵魂，世界眼光”的使命宗旨。
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